Mắm tép chưng thịt Quảng Ninh

Mắm tép chưng thịt Quảng Ninh – Món ăn mang đậm phong cách

Mắm tép chưng thịt Quảng Ninh từ lâu được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, đưa cơm. Hương thơm nồng của hành tỏi khô và vị bùi ngậy của thịt nạc cùng mắm tép khiến ai cũng muốn thưởng thức. Mỗi bữa chỉ cần bát cơm nóng hổi ăn kèm chút thịt chưng mắm tép cũng cảm thấy ngon miệng.

Để làm được mẻ mắm tép ngon phải chọn loại thịt lợn thăn hoặc nạc vai, thịt còn tươi mới và lợn không quá béo hay bị tăng trọng. Mắm tép phải chọn loại ngon tuyệt hảo từ Tĩnh Gia, Thanh Hóa với hương vị đặc trưng nổi tiếng.  Ngoài ra, dầu ăn và gia vụ đều phải là hàng cao cấp, đảm bảo thì món ăn mới ngon và chất lượng.

Để có được hương vị Mắm tép đặc trưng, khi chế biến cần phải có bí quyết riêng; Thịt lợn được đem rửa sạch, thái nhỏ, rồi xay nhuyễn, nêm nếm gia vị sau đó đem chưng với mắm tép. Mẻ mắm đạt độ ngon nhất khi chưng thật kỹ và chú ý điều chỉnh lửa từ to tới nhỏ, đảo đều tay cho tới khi thịt săn lại, trong vòng 2 tiếng đồng hồ.

Tuy nhiên, làm thế nào để mắm tép đạt được màu vàng tự nhiên hấp dẫn mà không dùng phẩm màu và chất bảo quản là điều không dễ dàng. Nhưng với cách chế biến truyền thống, cẩn trọng từng chi tiết và không sử dụng phẩm màu và hóa chất bảo quản – Một yếu tố vô cùng quan trọng quyết định chất lượng và sự đặc biệt của sản phẩm mà không dễ nơi nào làm được, nên sản phẩm Mắm tép chưng thịt Quảng Ninh hiệu Nguyên Nhàn đã nhận được sự tin dùng của khách hàng. … Sản phẩm Mắm tép – Ruốc tép sau khi chế biến xong sẽ được đóng gói, hút chân không đảm bảo vệ sinh và chất lượng.

Cách sử dụng mắm tép chưng thịt Quảng Ninh

Món mắm tép hâm nóng lại có thể dùng để nấu canh hoặc ăn kèm với bánh mỳ, xôi, cháo… nhưng ngon nhất vẫn là dùng chung với cơm trắng. Hạt cơm mềm còn nóng hổi có thêm vị đậm đà, bùi bùi béo ngậy của thịt heo, vị ngọt của tép biển, tôm nõn… khiến không ai cưỡng nổi sức hút của món ăn này.

Từ lâu, mắm tép chưng thịt đã trở thành đặc sản của cư dân miền biển và ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt bà bầu và trẻ nhỏ dùng món này rất “tốn” cơm.

Thảo Nguyên Xanh Seafood – Nơi cung cấp mắm tép chưng thịt Quảng Ninh chất lượng

Thảo Nguyên Xanh Seafood cung cấp mắm tép chưng thịt Quảng Ninh hiệu Nguyên Nhàn đóng hộp với trọng lượng 450 gram.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Căn C357, Khu quảng trường Sunworld, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

Điện thoại: 0936.911.358

Webiste: thaonguyenxanhseafood.com

Facebook: thaonguyenxanhseafood