Mực khô Cô Tô Vân Đồn

Mực khô Cô Tô, Vân Đồn – thương hiệu Quảng Ninh đánh bắt nguyên con, sơ chế ngay tại nước biển Đảo Cô tô cho ra hương vị đặc trưng chỉ Vân đồn mới có.
Để cho ra một mẻ mực chất lượng, nguyên liệu đầu vào luôn là quan trọng nhất. Mực tươi nguyên được phơi dưới ánh nắng trực tiếp trên biển. Số ngày nắng không nhiều quá, cũng không được ít quá. Mỗi hiệu sẽ có bí quyết của riêng mình.

 Mực Khô Cô tô, Vân Đồn được bảo quản cẩn thận, đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đóng túi hút chân không giúp khách hàng yên tâm mang hương vị mực khô gia truyền về tận nhà.

Thương hiệu lâu đời, uy tín tại Quảng Ninh, bà con hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm.

CÁCH CHỌN MỰC KHÔ NGON

Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại mực khô kém chất lượng gây tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng. Để chọn mực khô ngon, bà con hãy chú ý những điều sau:

Mực khô có lưng màu hồng nhạt, có bụng màu trắng và những vết đốm đen mờ tự nhiên. Về mùi vị thì mực không tanh, không bị ướt. Thịt mực khi nướng xong có độ dẻo và dai, không bị vụn, có màu hồng nhạt là mực ngon. Mực trắng bệch là loại mực ươn đem đi phơi khô.
Một lưu ý nữa là bạn nên chọn mực khô mình dày, thân thẳng. Đầu mực gắn chắc vào thân mực, phần râu còn màu trắng hồng và thẳng.